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Vamos beber tequila?

Quem nunca exagerou na bebida como se não houvesse amanha? E ai o amanha chegou e você fez mais […]

Quem nunca exagerou na bebida como se não houvesse amanha? E ai o amanha chegou e você fez mais um juramento de nunca mais colocar uma gota e álcool na boca, quem nunca? Pois é, e muitos já fizeram isso com shots da tão amada bebida mexicana, a Tequila.
A tequila mais nobre é aquela 100% agave, feita com um cacto chamado Tequilana Weber ou Agave azul e não se mistura com outros alcoóis, como a que estamos acostumados a beber no Brasil.
No universo das tequilas mais herbais e menos doce que se classificam as tequilas blanco – não passa por envelhecimento em madeira (repousado) – dois meses em barris de carvalho (añejo) – envelhecida por um ano (extra añejo). Nesse amplo universo da tequila, é claro que o shot com sal e limão ia ficar para traz e dar lugar para novas formas de beber tequila.

PURA E GELADA

Coloque sua garrava de tequila blanco 100% agave no congelador, espere algumas horas. Sirva em um copo estilo Caballito (igual ao da imagem que cade 15ml). Deguste o com calma, sentindo o odor e sabor dessa bebida maravilhosa.

ACOMPANHADA DE SANGRITA

A Sangrita é suco de tomate temperado e é um dos acompanhamentos mexicanos mais tradicionais da tequila. Há duas formas de beber: separados, um caballito para a sangrita e um para a tequila ou servidas meio a meio em um só caballito.

* 1 copo de suco de tomate

* suco de três limões

* suco de duas laranjas

* uma pitada de sal

* pimenta tabasco a gosto

* molho inglês (opcional)

COM GELO E LARANJA

Essa combinação é especial para as tequilas añejo e extra añejo, tequilas com mais presença de madeira.

* 150ml de tequila añejo ou extra añejo

* laranja fatiada

* complete com gelo

Dica: utilize o copo On the rocks

EL DIABLO

Um drink popular nos PUb ingleses do século XIX. Esse drink é um pouco dificil de ser encontrado no Brasil, simplesmente por que nós não temos Finger Ale. Quem coseguir encontra esse refrigerante de dendibre pode combina-lo com a tequila blanco, limão e licor de cassis.

* 45 ml de tequila blanco

* 15ml de licor de cassis

*suco de meio limão

* misture as bebidas e complete com ginger ale.

Dica: use o  copo Highball

CUCARACHA 

Se você tirou o dia para se divertir, curtir com os amigos ou as amigas ou ate mesmo quebrar o gelo daquela paquera , essa mistura de tequila com licor de café pode ajudar (e muito).

* 60 ml de tequila blanco

* 60 ml de licor de café

* misture tudo, coloque fogo e beba com um canudo

LONG ISLAND ICED TEA

Long Island é um distrito localizado ao sul de New York. Ficou famoso por causa do chá gelado, que de chá mesmo só tem o nome e a cor, o gosto? Bom, é melhor você provar para saber. É um dos coquetéis mais famosos do mundo por causa da grande quantidade de destilados utilizados na sua confecção.

* 30 ml de tequila blanco

* 30 ml de rum

* 30 ml de gim

* 15ml de cointreau

* 200 ml de refrigerante de cola

* suco de meio limão

* misture todas as bebidas em um copo com gelo

PALOMA

É um drink muito famoso na cidade de Guadalajara. Uma bebida leve (pouco álcool) e refrescante. Uma boa dica é você prepara-lo em grandes quantidades, por exemplo, servi-lo em uma jarra, para você e seus amigos consumirem.

* 60 ml de tequila blanco ou repousado

* suco de meio limão

* 180 ml de suco de pomelo (pode ser substituído por qualquer refrigerante citrus)

* misture as bebidas no copo e decore a borda passando uma fatia de limão e salpicando com sal, mas no Etílicos.com você aprende a crustar a borda do seu copo

Dica: Use o copo HighBall

Agora que você já tem várias dicas de como beber a tequila de modo diferente e gostoso aprecie-a com moderação.

Tags: tequila

 

Beber vinho torna sua vida mais feliz!

Parece óbvio, mas existe uma explicação científica para tal afirmação. Pesquisadores espanhóis realizaram um estudo com pessoas entre os […]

Parece óbvio, mas existe uma explicação científica para tal afirmação. Pesquisadores espanhóis realizaram um estudo com pessoas entre os 55 e 80 anos, todos apreciadores de vinho, e concluíram que beber vinho todos os dias te deixa longe da depressão. Em outras palavras, deixa sua vida mais feliz.

Durante sete anos os pesquisadores acompanharam a vida de 5,5 mil homens e mulheres, para saber se os mesmos haviam sido diagnosticados com depressão e qual era o consumo diário de bebidas alcoólicas. Entre todos os voluntários, apenas 443 entraram numa tristeza profunda. E o que os cientistas perceberam é que quem bebia de 2 a 7 copos de vinho, por semana, era o grupo com menos deprimidos. Em geral, correm 32% de risco de entrar em depressão, em comparação com quem não bebe nada.
O que o estudo não sabe dizer é o real papel do vinho na felicidade dos pacientes. Contudo, existe a suspeita que alguns componentes da uva protegem o cérebro contra processos inflamatórios envolvidos na depressão.
Mas calma, isso não é motivo pra sair enchendo a cara de vinho. Beber em excesso continua sendo prejudicial à saúde.
Se a felicidade está nas pequenas coisas da vida, que tal começar com uma tacinha de vinho!?
Fonte: Superinteressante

Cientistas criam CERVEJA que não da ressaca

Já imaginou poder beber todas e não passar o outro dia na cama em posição fetal? Já é possível!

Voce já imaginou o impossível, onde você pudesse beber aquela cerveja deliciosa a noite toda sem acordar com a boca seca, aquele gosto de guarda-chuva molhado e sem dor de cabeça, enfim, acordar com ressaca? A novidade veio de um grupo de cientistas da Austrália que criaram uma bebida com uma formula magica, que evita que os bebedores fiquem desidratados após o consumo. As informações são do Daily Mail
Para isso, eles acrescentaram eletrólitos, um ingrediente encontrado em bebidas esportivas, que ajuda a manter o corpo hidratado e não causa ressaca. A nova fórmula não altera o sabor da cerveja, mas foi preciso reduzir o teor alcoólico. (Isso pode ser bom porque podemos beber mais e demorar a ficar “alegre”).
Nos testes realizados, cientistas acrescentaram o ingrediente em quatro cervejas com teores alcoólicos diferentes. Os resultados mostram que a cerveja mais leve com eletrólitos é 30% mais eficaz em evitar a ressaca que as demais.
“Das quatro cervejas consumidas, a com baixo teor alcoólico foi, de longe, a mais bem retida pelo corpo, o que significa que foi a mais eficaz para reidratar os consumidores”, disse o líder do estudo Ben Desbrow, professor associado do Instituto de Saúde da Universidade de Griffith.

A ressaca é causada por diversos fatores, um conjunto de sintomas que acontece quando a gente bebe demais. Para absorver e metabolizar um montão de álcool, o organismo tem que se desdobrar e, assim, acaba sobrecarregando todos os órgãos envolvidos no processo. O fígado é o que mais sofre – apesar de ele mesmo nunca doer. É desse órgão o trabalho principal de produzir as enzimas que absorvem o etanol. Só que ele demora a entender que deve parar de trabalhar no modo bêbado. Quando o álcool do corpo já acabou, a concentração dessas enzimas ainda é alta – e o fígado “pede” mais álcool para processar. Isso gera um desequilíbrio que desorganiza todo o metabolismo. O sistema nervoso, que também se adequou ao ritmo bebum do corpo, acompanha a crise de abstinência. O resultado geral é dor de cabeça, desidratação, enjôo, diarréia e extremo cansaço. Sintomas que todo mundo que já bebeu além da conta conhece bem.
Fonte: Daily Mail